Hôtel avec restaurant Périgord Noir
Dans une ambiance décontractée et une atmosphère cosy et moderne, au cœur du village de Saint-Cyprien-en-Périgord, venez découvrir le Restaurant des Augustins. C’est une cuisine gastronomique et gourmande qui est mise à l’honneur, dans des plats qui font la part belle aux produits frais, de saison et du terroir.
Tous les midis, du mercredi au samedi, venez profiter de la nouvelle formule « Bistrot » élaborée chaque semaine par le Chef avec les produits du marché, vous pourrez en profiter dans la salle ou sur la terrasse au beau jour.
Tous les soirs, du mercredi au samedi et le dimanche midi, venez profiter de notre menu « Gastronomique » élaboré par le chef. Si vous désirez composer votre repas, parcourez notre carte, vous en aurez l’eau à la bouche !
Les horaires
Du mercredi au dimanche, le midi, nous vous ouvrons les portes de notre restaurant. Le soir, vous pourrez venir dîner dans notre restaurant du mercredi au samedi. Le bar est ouvert du tous les jours de 8h à 22h.. Notre établissement est accessible au fauteuil roulant.
Nous vous remercions de nous communiquer vos allergies et régimes alimentaires dès la réservation.
Les animaux ne sont pas acceptés dans notre hôtel-restaurant dans le Périgord Noir.
Notre chef
Damien Joubert dirige la cuisine du Restaurant des Augustins, où il partage avec les voyageurs, sa passion pour les produits du terroir. Après avoir travaillé en salle et en cuisine, à l’étranger et en France, il a posé ses valises à Saint Cyprien en Périgord Noir. Venez régaler vos papilles avec sa cuisine gastronomique et périgourdine.
La cave à vins des Augustins
Passionné par les produits de la terre, le Chef a sélectionné des vins d’exception exclusivement français. Vous retrouverez à la carte des vins du Périgord comme Bergerac, Rosette, Monbazillac, Pécharmant et Domme, mais aussi en provenance d’autres régions : Bordeaux, Bourgogne ou Provence. Notre maître d’hôtel vous suggérera le meilleur vin pour accompagner votre repas.
La carte des vinsLes repas de groupe
Pour toutes les événements professionnels et privés, nous vous proposons un menu unique établi en collaboration avec le Chef. Pour un minimum de 20 couverts, vous aurez la possibilité de privatiser le restaurant. Pour en savoir plus et pour commencer l’organisation de votre rassemblement, vous pouvez nous joindre par téléphone, par mail ou via le formulaire de contact.
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