Hotel con restaurante Périgord Negro
En un ambiente relajado y un ambiente acogedor y moderno, en el corazón del pueblo de Saint-Cyprien-en-Périgord, Ven y descubre el Restaurante des Augustins. Es una cocina gourmet y gourmet que se destaca, en platos que dan protagonismo al producto fresco, de temporada y de proximidad.
Cada mediodía, de miércoles a sábado, ven a disfrutar de la nueva fórmula “Bistrot < /strong>» preparados cada semana por el Chef con productos de mercado, podrás disfrutarlos en el comedor o en la terraza en los días soleados.
Todas las noches, de miércoles a sábado y domingo a mediodía, ven a disfrutar de nuestro menú “des Augustins”, cada uno de ellos elaborado por el chef. Si quieres componer tu comida, navega por nuestra carta, ¡se te hará la boca agua!
Los horarios
De miércoles a domingo, a la comida, os abrimos las puertas de nuestro restaurante. Por la noche podrá venir a cenar a nuestro restaurante de miércoles a sábado. El bar está abierto diariode 8:00 a 22:00 horas. Nuestro establecimiento es accesible para sillas de ruedas.
Le agradecemos que nos informe sus alergias y requisitos dietéticos al realizar la reserva.
No se aceptan mascotas en nuestro hotel-restaurante en Périgord Noir.
Título del enlaceNuestro líder
Damien Joubert dirige la cocina del restaurante des Augustins, donde comparte su pasión por los productos locales con los viajeros. Después de haber trabajado en la habitación y en la cocina, en el extranjero y en Francia, se instaló en Saint Cyprien, en el Périgord Noir. Ven y deleita tu paladar con su cocina gourmet y del Périgord.
título del enlaceLa bodega de los Agustinos
Apasionado de los productos locales, el Chef ha seleccionado vinos excepcionales, exclusivamente franceses. Encontrará en la carta de vinos del Périgord vinos como Bergerac, Rosette, Monbazillac, Pécharmant y Domme, pero también de otras regiones: Burdeos, Borgoña o Provenza. Nuestro maître d’ le sugerirá el mejor vino para acompañar su comida.
la carta de vinosComidas grupales
Para todos los eventos profesionales y privados, te ofrecemos un menú único elaborado en colaboración con el Chef. Para un mínimo de 20 plazas, tendrás la posibilidad de privatizar el restaurante. Para saber más y empezar a organizar tu encuentro, puedes contactar con nosotros por teléfono, por correo electrónico o a través del formulario de contacto.
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