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Restaurante

Hotel con restaurante Périgord Negro

En un ambiente relajado y un ambiente acogedor y moderno, en el corazón del pueblo de Saint-Cyprien-en-Périgord, Ven y descubre el Restaurante des Augustins. Es una cocina gourmet y gourmet que cobra protagonismo, en platos que dan protagonismo al producto fresco, de temporada y de proximidad.

Cada mediodía, de miércoles a sábado, ven a disfrutar de la nueva “fórmula Bistrot < /strong> » preparados cada semana por el Chef con productos de mercado, podrás disfrutarlos en el comedor o en la terraza en los días soleados.

Todas las noches, de miércoles a sábado y domingo a mediodía, ven a disfrutar de nuestro menú “des Augustins”. Si quieres componer tu comida, explora nuestro menú (disponible sólo por la noche y el domingo a mediodía), ¡se te hará la boca agua! 

El Colegio de Abogados de los Agustinos

La zona del bar y su terraza son perfectos para relajarse en cualquier momento del día. En la carta encontrará una selección de cafés Malongo, té Kusmi /strong>, zumos de frutas Patrick Font, pero también una gran selección de whiskies y coñacs. También tendrás cervezas locales o cócteles, así como snacks para tus pequeños picoteos.

Los horarios

De miércoles a domingo, a la comida, os abrimos las puertas de nuestro restaurante. Por la noche podrá venir a cenar a nuestro restaurante de miércoles a sábado. El bar está abierto todos los días de 8 a 22 horas. Nuestro establecimiento es accesible para sillas de ruedas.

Le agradecemos que nos informe sus alergias y requisitos dietéticos al realizar la reserva.

No se aceptan mascotas en nuestro hotel-restaurante en Périgord Noir.

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Nuestro líder

Damien Joubert dirige la cocina del restaurante des Augustins, donde comparte su pasión por los productos locales con los viajeros. Después de haber trabajado en la habitación y en la cocina, en el extranjero y en Francia, se instaló en Saint Cyprien, en el Périgord Noir. Ven y deleita tu paladar con su cocina gourmet y del Périgord

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La bodega de los Agustinos

Apasionado de los productos locales, el Chef ha seleccionado vinos excepcionales, exclusivamente franceses. Encontrará en la carta de vinos del Périgord vinos como Bergerac, Rosette, Monbazillac, Pécharmant y Domme, pero también de otras regiones: Burdeos, Borgoña o Provenza. Nuestro maître d’ le sugerirá el mejor vino para acompañar su comida.

la carta de vinos

Comidas grupales

Para todos los eventos profesionales y privados, te ofrecemos un menú único elaborado en colaboración con el Chef. Para un mínimo de 20 plazas, tendrás la posibilidad de privatizar el restaurante. Para saber más y empezar a organizar tu encuentro, puedes contactar con nosotros por teléfono, por correo electrónico o a través del formulario de contacto.

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